Spaghetti Cacio e Pepe

Ingredienti (per 4 persone) :

1. spaghetti gr. 400;

2. pecorino grattugiato gr.200;

3. pepe;

Come preparare Spaghetti cacio e pepe.

Cuocete gli spaghetti, scolateli non completamente lasciandoli leggermente brodosi. Aggiungete abbondante pecorino grattugiato e pepe.

Vini consigliati

1. Rosso di Pomezia;
2. Bianco di Marino.

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